หนีความวุ่นวายในเมืองมาพักผ่อนวันหยุดที่ย่านชานเมืองกันดีกว่า ไม่ห่างจากมหานครกรุงเทพ สักเท่าไหร่ มีสถานที่ที่จะพาเพื่อนๆ พี่ๆ น้องๆ มาเที่ยวกันกัน คือตลาดริมน้ำวัดศาลเจ้า ตั้งอยู่ที่ อ. บ้านกลาง จ.ปทุมธานี คงไม่คุ้นชื่อนะตลาดริมน้ำวัดศาลเจ้า ตามมาตามมารับรองว่าสถานที่แห่งนี้ ธรรมดา ที่ไม่ธรรมดา จริงๆ
การเดินทางไปตลาดริมน้ำวัดศาลเจ้า
เดินทางจากกรุงเทพ เริ่มต้นจากอนุเสาวรัย์ชัยสมรฯ ขึ้นทางด่วน มุ่งหน้าตรงไปและลงทางด่วนที่ด่านบางพูน เลี้ยวซ้ายตรงไปผ่านตลาดพูนทรัพย์ และเลี้ยวซ้ายตรงสามแยกไฟแดง (ตรงข้ามเป็นโรงพยาบาลเซ็นต์คาร์ลอส ) จากนั้นขับรถตรงไปนิดเดียว และกลับรถ ให้สังเกตจะมีป้ายบอกทางวัดศาลเจ้า (ป้ายอยู่ใกล้ๆ สะพานลอยคนข้าม ) เลี้ยวซ้ายเข้าทางเข้าวัดมะขาม (ใช้เส้นทางเดียวกัน)
สถานที่จอดรถ
ขับรถเข้ามาประมาณ 1.20 กิโล ขวามือจะเป็นที่ตั้งของ อบต.บ้างกลาง เลยมานิดเดียวเป็นลานจอดรถ (อยู่ตรงข้ามกับสถานีอนามัย) ประมาณด้วยสายตาจอดรถได้กว่า 50 คัน (สามารถจอดได้ฟรี แต่หากที่จอดรถเต็ม สามารถขับเลยไปหน่อยตามถนนซ้ายมือ เข้าไปจอดในบริเวณวัด ซึ่งก็ไม่เสียค่าจอดรถเช่นกัน
นมัสการเจ้าอาวาสวัดศาลเจ้า
ก่อนจะไปเที่ยวชมตลาดริมน้ำวัดศาลเจ้า แวะเข้าไปนมัสการเจ้าอาวาสพระครูใบฎีกานภาลัย โดยได้รับการประสานงานให้เข้าพบโดยคุณบุญญฤทธิ์ หรือ ซึ่งเป็นกรรมการวัด ท่านเจ้าอาวาสได้ให้ความกรุณาเล่าถึงความเป็นมาของตลาดริมน้ำวัดศาลเจ้า
ประวัติ...กว่าจะมาเป็นตลาดริมน้ำวัดศาลเจ้า
เดิมบริเวณริมน้ำมีร้านขายก๋วยเตี๋ยวอยู่เพียงร้านเดียว ต่อมาปี 2540 เกิดวิกฤตเศรษฐกิจ ลูกศิษย์ของหลวงพ่อสอน ( เจ้าอาวาสคนก่อน) ได้มาขอเปิดท้ายขายของ ภายหลังจากที่หลวงพ่อสอนมรณภาพ เจ้าอาวาสท่านใหม่ พระครูใบฎีกานภาลัย,ท่านผู้ว่า,นายอำเภอ และอบต.บ้านกลาง ได้ร่วมกันพัฒนาตลาดริมน้ำศาลเจ้าใหม่เมื่อปี 2545 โดยจัดแผงต่างๆ ใช้เป็นระเบียบสวยงาม ตลาดริมน้ำวัดศาลเจ้าเปิดทุกวัน เวลา 8.00 – 15.00 น. (ยกเว้นวันจันทร์) ภายในตลาดมีร้านค้าประมาณ 40 – 50 ร้าน ส่วนใหญ่ขายอาหาร มีบ้างที่เป็นของใช้และต้นไม้
แนะนำของอร่อย
เริ่มกันที่ร้านกุยช่ายเจ๊มล ได้มีโอกาสคุยกับคุณโจ้ลูกชายเจ๊มลเล่าให้ฟังว่าเริ่มขายมาตั้งแตปี 2544 จนถึงปัจจุบันกว่า 10 ปี กุยช่ายมี 4 ไส้ ผัก, มันแกว, เผือก, และหน่อไม้ ที่ขายดีคือไส้ผัก ราคากล่องละ 25 บาท ( 8 ชิ้น ) ซื้อ 8 กล่อง แถม 1 กล่อง นอกจากนี้ยังขายก๋วยเตี๋ยวหลอดด้วย เปิดขายทุกวัน เวลา 8.00 – 15.00 น. (ยกเว้นวันจันทร์) หากไม่อยากเข้าแถวรอคิวนานๆ
แนะนำว่าให้โทร.จองล่วงหน้า ที่เบอร์มือถือ 0898193452
กุยช่ายอร่อย ไส้เยอะ ที่สำคัญได้รับประกาศนียบัตรจากจังหวัดปทุมธานีด้วย ออ..ร้านตั้งอยู่เยื้องๆ ศาลาการเปรียญ
ห่อหมกตาเรศ
ห่อหมกตาเรศขายกันมาแล้วกว่า 10 ปี เปิดขายทุกวัน เวลา 8.00 – 15.00 น. (ยกเว้นวันจันทร์) ห่อหมกแยกเป็น 3 อย่าง คือ หัวปลา เนื้อปลา พุงปลา ราคาห่อละ 35, 40, 50 บาทตามลำดับ ห่อหมกร้านนี้ต้องเข้าแถวรอซื้อเหมือนกันขายดีมากๆ หากไม่อยากหงุดหงิดกับการรอควรโทร จองล่วงหน้า 1 วัน ที่เบอร์มือถือ 0899860155 ( วันเสาร์ อาทิตย์ จะไม่รับโทรศัพท์ นะค่ะ) ร้านตั้งอยู่ถัดจากร้านกุยช่ายเจ๊มล ขอบอกว่าห่อหมก ออกรายการตลาดสดสนามเป้า ทางช่อง 5 มาแล้วนะค่ะ
นานา...............หอยครก ( กรอบอร่อยนุ่มลิ้น น้ำจิ้มรสแซ่บ )
ทำไมต้องนานา....หอยครก สืบทราบจากคุณหนึ่ง มาว่าการทำหอยทอดโดยทั่วไป เมื่อเย็น แป้งจะไม่กรอบ จึงคิดค้นหาสูตรของตนเองเพื่อให้แป้งกรอบนาน ( สูตรลับห้ามเปิดเผย) แล้วมาดัดแปลง จากการทอดในกระทะแบนๆ เป็นหลุมขนมครก ซึ่งได้รับความสนใจจากลูกค้ามากมาย อีกทั้งมีให้เลือกหลายอย่าง เช่น กุ้ง, หอยแมลงภู่, ปลาหมึก, ข่นกกระทา, ปูอัด ฯลฯ ราคากล่องละ 25 บาท เปิดขายทุกวัน เวลา 8.00 – 15.00 น. (ยกเว้นวันจันทร์) หากไม่อยากเข้าแถวรอคิวนานๆ แนะนำว่าให้โทร.จองล่วงหน้า ที่เบอร์มือถือ 0814825543 ออ...รับออกร้านนอกสถานที่ด้วยนะค่ะ
ผานิช กล้วยปิ้งโบราณ
เจ้าของร้านคุณบุปผา และคุณผานิช ขายกล้วยปิ้งโบราณที่ตลาดริมน้ำมากว่า 8 ปี เคล็ดลับ คือปิ้งกล้วยบนเตาถ่าน และใช้ไม้ไผ่เสียบกล้วย จะทำให้ได้กลิ่นหอมของไม้ไผ่จากธรรมชาติจริงๆ ส่วนน้ำราดกล้วยจะใช้น้ำตาลแท้ๆ และคัดกล้วยสุกพอดีๆ ไม่มีเม็ด ขายชุดละ 20 บาท ( กล้วย 6 ลูก) เปิดขายทุกวันเวลา 8.00 – 15.00 น. (ยกเว้นวันจันทร์) โทร.จองล่วงหน้า ที่เบอร์มือถือ 0812865891 ร้านตั้งอยู่ตรงข้ามศาลาการเปรียญ
ข้าวแช่โบราณ (แม่ประเทียบ)
คุณเบิ้ล (บุญญฤทธิ์) ขายข้าวแช่โบราณมากว่า 4 ปี ข้าวแช่เป็นอาหารพื้นบ้านของชาวมอญ ในจังหวัดปทุมธานี แต่มักจะทำกินกันเองในช่วงเทศกาลสงกรานต์ เนื่องจากจะหารับประทานได้เฉพาะช่วงเทศกาลเท่านั้น จึงเกิดไอเดียนำมาเปิดขายในตลาดริมน้ำศาลเจ้าแห่งนี้ ส่วนประกอบข้าวแช่ คือ หมูฝอย, กระเทียมดอง, ผัดเชียโป๊,กะปิทอด, ปลาหวานผัด, ข้าวสวย ( ต้องเป็นข้าวเก่า เสาไห้) และน้ำสะอาด อบดอกมะลิ ( ดอกมะลิต้องเก็บช่วง 6 โมงเย็นจะได้กลิ่นหอมมากๆ)
ราคาชุดละ 50 บาท เปิดขายทุกวันเวลา 8.00 – 15.00 น. (ยกเว้นวันจันทร์) โทร.จองล่วงหน้า ที่เบอร์มือถือ 0860652504, 0826873680
ขนมเบื้องโบราณ (คุณอ๋อย)
ขนมเบื้องโบราณ มี 3 หน้าคือ ปลาย่าง, หวาน และเค็ม จุดเด่นขนมเบื้อโบราณ (คุณอ๋อย) ตัวขนมเบื้องทำจากน้ำตาลโตนด และมีหน้าปลาย่าง ซึ่งหาทานได้ที่ตลาดริมน้ำวัดศาลเจ้าที่เดียวเท่านั้น ขนมเบื้องโบราณราคาชิ้นละ 10 บาท ขายที่ตลาดริมน้ำศาลเจ้ากว่า 8 ปี เปิดขายทุกวันเวลา 9.00 – 14.00 น. (ยกเว้นวันจันทร์) โทร.จองล่วงหน้า ที่เบอร์มือถือ 0814906849 ร้านตั้งอยู่ตรงข้ามร้านข้าวแช่โบราณ ขนมเบื้องร้านนี้ออกรายการตลาดสดสนามเป้า ทางช่อง 5 มาแล้วเหมือนกันค่ะ
ลูกตาลลอยแก้ว / น้ำตาลสด (คุณน้อย สนามบินน้ำ )
คุณน้อย เจ้าของร้าน ให้ชิมลูกตาลลอยแก้ว ซึ่งคุณน้อยบอกว่าเป็นลูกตาลคัดพิเศษจากจังหวัดสงขลา เนื้อนิ่มทุกชิ้น ไม่หวานจัด ราคาถุง / แก้วละ 20 บาท ส่วนน้ำตาลสดสูตรจากแม่กลองแท้ๆ รสชาติหอมหวาน กลมกล่อม ราคาขวดละ 10 บาท ขายเฉพาะวันเสาร์ อาทิตย์ เวลา 8.00 – 15.00 น. เท่านั้น หากไม่อยากพบกับความผิดหวังแนะนำว่าโทร.จองล่วงหน้า ที่เบอร์มือถือ 0818890567 ร้านตั้งอยู่ขวามือทางเข้าตลาดริมน้ำศาลเจ้านะค่ะ
ยังมีร้านขายของอร่อยๆ อีกมากมายแต่วันนี้พอเท่านี้ก่อน คราวหน้าจะพาไปเที่ยวและลิ้มลองกันใหม่ เหน็ดเหนื่อยจากการเดินเยี่ยมชมตลาดริมน้ำวัดศาลเจ้าแล้ว ก็ไปแวะนั่งพักผ่อนกับบรรยากาศสบายๆ ที่แพริมน้ำ ลมพัดเย็นๆ ซึ่งบริเวณนี้หลายครอบครัวพาเด็กๆ มาให้อาหารปลา
